sweet ginger- Ingwer in deutschem Honig

Honig mit Gewürzen wird immer beliebter!

So wie zum Beispiel unser "Wintertraum" (Honig mit Zimt) oder auch die Bourbon- Vanille in Akazienhonig.

Selbst Bio-Rosenblütenblätter von der Rosenschule Ruf in Bad Nauheim-Steinfurt entfalten ihr zartes Aroma in unserem Honig.

Zum Verfeinern von Süßspeisen und Gebäck, zum Süßen von Tee oder einfach auf einer Scheibe Brot oder mit Zwieback - Honig mit Gewürzen kann vielseitig verwendet werden.

Nun haben wir auch festgestellt, daß sich Honig und Ingwer hervorragend ergänzen.

Ingwer hat genau wie Honig eine entzündungshemmende Wirkung und geschmacklich ist es eine außergewöhnliche Gaumenfreude.

Unser Tipp: 1 TL sweet ginger und einige Spritzer Limetten- oder Zitronensaft in einem Glas Mineralwasser aufgelöst ist eine erfrischende Limonade.

sweet ginger zu in Butter gedünsteten Karotten geben und einige Minuten mitschmoren, oder sweet ginger einfach zum Verfeinern von Gemüsesuppen ( Kürbis-oder Karottensuppe) verwenden...  der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.