Das kleine Marktschmankerl mit Franz Xaver Bürkle. Live auf dem Wochenmarkt

Junges Gemüse und frische Kräuter 

Der Frühling ist da und unser Wochenmarkt blüht wieder auf. Da wo eben noch ein leerer Platz war, locken frisches Gemüse und duftige Blumen die Kunden zwischen die bunten Stände.

Junges Gemüse und feine frische Kräuter haben Saison. Denn diese Vitaminspender sprießen nun auch wieder in unseren Gefilden. Händler und Erzeuger bringen Spinat, Rukola und Co aus der Region erntefrisch zum Wochenmarkt. Aber warum ist dieses "Grünzeug" eigentlich so gesund und so unentbehrlich für eine ausgewogene Ernährung? Was kann man machen aus Bärlauch, Löwenzahn und Mangold? Wie bereitet man das alles schonend und schmackhaft zu?

Das alles und noch mehr zum Thema "Junges Gemüse und feine Kräuter" erfahren Sie zu unserem ersten "Kleinen Marktschmankerl" am 08.April 2011 mit Franz Xaver Bürkle. Der aus Funk und Fernsehen bekannte Koch wird live auf unserem Wochenmarkt herzhaft und pikant abgeschmeckte Köstlichkeiten für Sie zubereiten.

Lassen Sie sich inspirieren. Informieren Sie sich über die Zubereitungsmöglichkeiten von regionalen Produkten. Erfahren Sie ,welches Gemüse im Moment Saison hat. Schauen Sie, wie vor Ihren Augen unwiderstehliche kulinarische Verlockungen entstehen. Schmecken und riechen Sie den Frühling mitten im bunten Markttreiben.

Kleine Schmankerl können Sie sich, gegen eine Spende, die dem Kinderschutzbund zu gute kommt, direkt auf dem Wochenmarkt schmecken lassen.

 

Wir möchten mit dieser Initiative "Kleines Marktschmankerl" einen Beitrag zur Verbraucheraufklärung und Ernährungsberatung leisten und möchten unseren Marktbesuchern monatlich einmal solch ein Schmankerl "verabreichen". Die Vielfalt und die Frische des Angebotes bietet noch unzählige Themen, z.B. Kartoffeln, Eier ,Fisch ,Geflügel, Obst, Öl, Wild, Spargel, Honig oder Wintergemüse...

Lassen Sie sich also überraschen, wir freuen uns auf Ihren Besuch zum "Marktschmankerl".