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Spargel-Saison hat begonnen

Die Spargel-Saison hat begonnen! Die Familien Kohl uns Steeg, Erzeuger aus Ober-Hilbersheim, haben sich wieder auf dem Wochenmarkt eingefunden. Trotz z.T. noch eisiger Temperaturen ist der Spargel im Wachstum nicht mehr zu stoppen.

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Bolognese vom Weide-Gockel mit buntem Wurzelwerk und Eiernudeln

Das "Kleine Marktschmankerl" mit Franz-Xaver Bürkle wird am Freitag, den 11. April wieder eröffnet. Diesmal bereitet der Sternekoch Ihnen ein leckeres Rezept am Stand von Daniels Hühnerhof.

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Das "kleine Marktschmankerl" im November

Am Freitag, dem 8. November wird Franz- Xaver Bürkle auf dem Wochenmarkt herbstlich- deftig kochen. Diesmal am Stand vom Damwild- Hof Weber.

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Was macht die Kulturdezernentin auf dem Wochenmarkt?

Sie kauft ein: seit 26 Jahren, je nach Berufs- und Familiensituation zu unterschiedlichen Uhrzeiten – manchmal auch auf den allerletzten Drücker, je nach Kopfzahl in unterschiedlichen Mengen und mit unterschiedlichen Gefährten vom Fahrrad bis hin zum Bollerwagen, mit oder ohne Begleitung.

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Öko-Tage Rheinland-Pfalz - Bio-Boom auf dem Kreuznacher Wochenmarkt

Wer hätte sich je träumen lassen, dass es im Jahre 2013 einen Bio-Boom auf dem Bad Kreuznacher Wochenmarkt geben würde? Wie Hundertwasser so treffend feststellte: " Wenn einer allein träumt, ist es nur ein Traum.